瀬名NEWS

Wikipediaの「活性水素水」の項目は豪快な間違いをやらかしていますが、一部の人が唱えている「活性水素水」という代物と、「水素水」「飽和水素水」はまったく別のものですよ。
前者は現実のものであるのかどうかも不明。後者は水素分子が溶けた水のこと。
水素水に関する記事を読むときは、このふたつの違いをしっかり頭に留めておくとよいのでは。記事や論文、発言の中でどちらの言葉が用いられているのか注意のこと。


なお水素ガスの抗酸化作用については、日本医科大学のNature Medicineに続いて、慶應大学、上海大学から論文が出ているとのこと。ピッツバーグ大学からも近々出るらしい。

水素水の抗酸化作用のほうは、３月に京都府立大学から、６月に日本医科大学から論文が出ています。
Yoshikawa et al., Nutrition Research 28 (2008) 137-143

後日、各論文にリンクしておきたいと思います。

追記：2008.7.20
本日Wikipediaの「活性水素水」の項目を確認したところ、豪快な間違いの部分は編集削除されていました。

追記：2008.8.11
こちらのエントリーに詳しく書きましたので、ぜひご覧ください。
→「水素水研究の基本を理解するためのリンク集」