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2008年07月19日

「活性水素水」と「水素水」はまったく別のものです 【水素水その1】

Wikipediaの「活性水素水」の項目は豪快な間違いをやらかしていますが、一部の人が唱えている「活性水素水」という代物と、「水素水」「飽和水素水」はまったく別のものですよ。
前者は現実のものであるのかどうかも不明。後者は水素分子が溶けた水のこと。
水素水に関する記事を読むときは、このふたつの違いをしっかり頭に留めておくとよいのでは。記事や論文、発言の中でどちらの言葉が用いられているのか注意のこと。


なお水素ガスの抗酸化作用については、日本医科大学のNature Medicineに続いて、慶應大学、上海大学から論文が出ているとのこと。ピッツバーグ大学からも近々出るらしい。

水素水の抗酸化作用のほうは、3月に京都府立大学から、6月に日本医科大学から論文が出ています。
Yoshikawa et al., Nutrition Research 28 (2008) 137-143

後日、各論文にリンクしておきたいと思います。

追記:2008.7.20
本日Wikipediaの「活性水素水」の項目を確認したところ、豪快な間違いの部分は編集削除されていました。

追記:2008.8.11, 2008.10.2, 2008.10.18
こちらのエントリーに詳しく書きましたので、ぜひご覧ください。
→「水素水研究の基本を理解するためのリンク集 【水素水その2】
→「太田成男先生からの手紙 【水素水その3】
→「水素研究会発足記念シンポジウムの内容公開 【水素水その4】
→「「一般の皆様へ」研究室のスタンスを伝える 【水素水その5】
posted by 瀬名秀明 at 23:25| 読んで書く、書いて読む | 更新情報をチェックする